Poké bowl med laxkuber, avokado & soja

  30-60min       inte stark       Medium     personer
Recept på sushiris och på sojadressingen finns i receptbanken.
Ingredienser
4dl tillagat sushiris
100g lax skuren i kuber
8st tunt skivade rädisor
2små rödlökar
1msk pressad lime
1msk flytande honung
10cm gurka
2st avokado
4msk Blue Dragon Skivad ingefära
1ark Blue Dragon Sushi Nori
Så här gör du

1. Skiva löken tunt och marinera den i lime och honung i 10 min. Skär gurkan i tunna strimlor.

2. Dela, skala och kärna ur avokadon, skiva den sedan så tunt som möjligt och forma den rund som en blomma. Strimla nori-arken (använd torr skärbräda och kniv).

3. Lägg lite ris i botten på en skål och fortsätt med fisk, grönsaker och tillbehör. Toppa med nori-strimlorna och dressingen.

Du kanske också gillar