Poké bowl med grönsaker, krispiga frön & chili-mango dressing

  30-60min       inte stark       Medium     personer
Recept på sushiris och Chili-mango dressing finns i receptbanken.
Ingredienser
4dl tillagat sushiris
2dl tunt skivade råa betor
1msk rapsolja
1msk pressad citron
flingsalt och svartpeppar
2st avokado
2dl strimlad pac choi
1dl tunt skivad salladslök
8st tunt skivade rädisor
4msk rostade frön, t ex pumpa och solros
4msk Blue Dragon Skivad ingefära
1ark Blue Dragon Sushi Nori
Så här gör du

1. Marinera betorna i olja, citron, salt och peppar. Låt dem marinera i 5 minuter och sedan rinna av.

2. Dela, skala och kärna ur avokadon, skiva den sedan så tunt som möjligt och forma till en rund blomma. Smula noriarket i små smulor.

3. Lägg lite ris i botten på en skål och fortsätt med grönsaker, frön och tillbehör. Toppa med nori-smulorna och dressingen.

Du kanske också gillar