Chilifläsk

En het köttfärsröra med äggnudlar.

  0-15min       inte stark       Lätt     personer
Ingredienser
1st Stor vitlöksklyfta, hackad
1st Liten gul lök, hackad
300g Mager fläskfärs
2tsk Blue Dragon Röd currypasta
1msk Sweet chili sauce
1msk Blue Dragon Fisksås
1msk Pressad lime
1msk Socker
4st Plommontomater, hackade
4nystan Blue Dragon Äggnudlar 300g
Koriander eller bladpersilja, hackad
Så här gör du

1. Hetta upp lite olja i en wok eller stekpanna. Fräs vitlök och lök i någon minut.

2. Tillsätt kött och currypasta, rör ordentligt. Stek tills allt är genomstekt och smuligt.

3. Vänd i tomater och hackade örter, smaka av med fisksås, lime och socker.

4. Låt sjuda några minuter, smaka av med salt och peppar.

5. Servera tillsammans med nykokta nudlar och extra sweet chilisås.

Du kanske också gillar