Biff med bambuskott

  15-30min       inte stark       Lätt     personer
Ingredienser
400g strimlat nötkött, typ innanlår eller ryggbiff
1 dl Blue Dragon Hoisinsås
1 msk hackad färsk ingefära
1 tsk Blue Dragon Sesamolja
2 st vitlöksklyftor
0,5 st finhackad färsk chili
1 burk strimlade bambuskott
2 stånd broccoli
0,5 dl Blue Dragon Japansk soja
150g purjolök
150g morötter
matolja
pressad lime, flingsalt, peppar
4 portioner Blue Dragon Äggnudlar 300g
Så här gör du

1. Skär köttet i strimlor. Marinera i soja, hoisin sås, vitlök, ingefära och chilipeppar i minst 15 minuter.

2. Strimla purjolök och morötter, plocka broccolin i små buketter och låt bambuskotten rinna av.

3. Hetta upp matolja, stek köttet med marinaden ca 3-4 minuter, tag köttet ur pannan. Stek grönsakerna i några minuter och tillsätt sedan köttet. Smaksätt med sesamolja, lime, salt och peppar.

4. Tillaga nudlarna enligt instruktionerna på förpackningen.

5. Servera woken tillsammans med nudlar.

Du kanske också gillar

Click to access the login or register cheese